会長 | 矢澤 一良(早稲田大学 規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門 部門長) |
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監事 | 菅野 道廣(九州大学・熊本県立大学 名誉教授) |
副会長 | 漆畑 修(東邦大学 客員教授、医療法人社団アルテミデ 理事長、宇野皮膚科医院 院長) 野村 義宏(東京農工大学 教授) |
理事(五十音順) |
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杉林 堅次(城西国際大学 学長、城西大学 教授) 長岡 功(順天堂大学大学院 教授) 濱千代 善規(キユーピー株式会社 取締役 上席執行役員) 福井 尚志(東京大学大学院 教授) |